{"id":1085,"date":"2011-10-03T20:53:24","date_gmt":"2011-10-03T18:53:24","guid":{"rendered":"http:\/\/www.jannis-welt.de\/?p=1085"},"modified":"2011-10-03T20:53:24","modified_gmt":"2011-10-03T18:53:24","slug":"muffins-die-erste","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.jannis-welt.de\/?p=1085","title":{"rendered":"Muffins die Erste"},"content":{"rendered":"

Seit Mitte April wohne ich nun in einer Wohnung mit einer „richtigen“ K\u00fcche, hei\u00dft ich habe einen Backofen. Seit Ende M\u00e4rz befindet sich auch eine MuffinsBackform in meinem Besitz. Aber es musste erst September werden, damit ich das ganze auch ausprobiere.<\/p>\n

Und so wurden Mehl, Zucker, Salz, VanilleZucker und Backpulver in einer Sch\u00fcssel flei\u00dfig gemischt. Dann noch Butter, Eier und Milch mit einem Schneebesen gleichm\u00e4\u00dfig verr\u00fchrt und zu den anderen Zutaten in der Sch\u00fcssel gegeben. Die brisante Mischung anschlie\u00dfend unter kr\u00e4ftigem r\u00fchren zu einem Einheitsbrei vermengt. Am Ende noch vorsichtig die Blaubeeren untergehoben und das Ganze dann\u00a0in die mit Papierf\u00f6rmchen ausgekleidete Muffinsbackform gegeben und bei 175\u00b0C \u00a0im Umluft Ofen f\u00fcr 22.5 Minuten inkubiert. Et voil\u00e0! \ud83d\ude00<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Und noch schnell die fehlenden Infos zum selber machen:<\/p>\n

280 g Mehl<\/p>\n

225 g Zucker (habe weniger genommen, werden sie nicht so s\u00fc\u00df)<\/p>\n

5 g Salz<\/p>\n

1 T\u00fctchen Backpulver<\/p>\n

1 T\u00fctchen Vanille Zucker<\/p>\n

125 g Butter (gehen auch 120 ml \u00d6l)<\/p>\n

2 Eier<\/p>\n

120 ml Milch<\/p>\n

220 g Blaubeeren (hab tiefgefrorene genommen)<\/p><\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Seit Mitte April wohne ich nun in einer Wohnung mit einer „richtigen“ K\u00fcche, hei\u00dft ich habe einen Backofen. Seit Ende M\u00e4rz befindet sich auch eine MuffinsBackform in meinem Besitz. Aber es musste erst September werden, damit ich das ganze auch ausprobiere. Und so wurden Mehl, Zucker, Salz, VanilleZucker und Backpulver in einer Sch\u00fcssel flei\u00dfig gemischt. […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[35],"tags":[],"class_list":["post-1085","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-allgemein"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.jannis-welt.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1085","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.jannis-welt.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.jannis-welt.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jannis-welt.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jannis-welt.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1085"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/www.jannis-welt.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1085\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1094,"href":"https:\/\/www.jannis-welt.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1085\/revisions\/1094"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.jannis-welt.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1085"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jannis-welt.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1085"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jannis-welt.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1085"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}